TRÊS RECEITAS DE REQUEIJÃO CASEIRO

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Essas receitas são fáceis , rápidas e econômicas . Duas delas não vão ao fogo.

I – REQUEIJÃO TIPO CATUPIRY :

INGREDIENTES :

1/2 litro de leite

100g de queijo parmesão ralado fino ou 200g de queijo de minas (branco )

02 colheres de sopa de maisena ou amido de milho

01 colher de sopa cheia de manteiga ou margarina

01 colher de café de sal

PREPARO :

1 –  Dissolva a maisena e o sal no leite

2 –  Coloque-os na panela , juntando o queijo e a manteiga , misturando bem

3 –  Levar a panela ao fogo brando , mexendo com uma colher de pau até que solte do fundo da panela

4 – Coloque tudo num pirex médio redondo ou em pote

5 – Esfrie e leve à geladeira.

II – REQUEIJÃO CREMOSO ( DIET )

INGREDIENTES :

01 ricota de 500g

200g de manteiga light ou margarina com sal

01 copo de leite desnatado fervente

01 colher  de café rasa de sal

PREPARO :

1 – Corte a ricota em pedaços e bata no liquidificador

2 – Junte o sal , a manteiga e o leite fervente e bata de novo no liquidificador até obter um creme homogêneo

3 – Guardar em pote na geladeira.

III –  REQUEIJÃO CREMOSO NO MICROONDAS

INGREDIENTES :

01 lata de creme de leite sem o soro

130g de queijo mussarela

PREPARO :

1 – Numa vasilha coloque o queijo mussarela e o creme de leita sem o soro , misturando bem

2 –  Leve ao microondas , na potência alta , por 01 minuto

3 – Retire do micro e mexa bem

4 – Retorne ao microondas por 30 segundos, potência alta

5 – Retire e mexa bem.

6 –  Faça isso tantas vezes quanto for preciso até que o queijo derreta por completo ( mais 02 vezes )

7 – Levar à geladeira por l dia . Depois é só comer e se deliciar.

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Sobre vileite

Sou uma pessoa amiga e confiável !Sou contra todas as formas de opressão e comunismo . Acredito na justiça divina que não falha nunca!
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